大腸がん増加の背景

大腸がんの増加には日本人の生活環境が大きく関係をしています。

日本人の食生活は、昭和４０年以降に大きく様変わりをしてきました。


それが大腸がんの増加に大きく関係をしています。


大腸がんの増加は、ファーストフードやコンビニエンスストアが登場して、これにより食生活の欧米化が定着したことによります。


日本の伝統的な和食、ごはんに味噌汁のスタイルは今や風前の灯状態です。

このことを裏付けるように炭水化物の摂取量は減り、変わって脂質の摂取量が増加をしています。


穀類や野菜に含まれる繊維質の摂取量の減少などから大腸がんは増えるべくして増えているといっていいでしょう。


それに加えて日本人の平均寿命は世界一になり寿命が長い分、大腸がんへのリスクも当然たかくなってきます。


大腸がんが多い欧米では、日本とは逆行して日本食が健康によい食事として注目されています。


欧米の二の舞を踏まぬように、日本古来の食事を見直してみる価値がありますね。

Comments

[1. アンチエイジング＠健康バンキング]

こんにちは。杏です。
訪問、ＴＢ　ありがとうございました。
日本食は、ヘルシーで体にいいと思います。
今後とも、よろしくお願いします。