アルツハイマー
アルツハイマーの予防
野菜ジュースでアルツハイマーの予防を
ワシントンで開かれた、アルツハイマー病をめぐる国際会議で、野菜や果物のジュースを愛飲すると発症リスクが4分の1におさえられると報告されました。
フルーツまたは野菜ジュースを週に三回飲む人は、週一回未満の人に比べて、アルツハイマー病の発症リスクが75パーセントも低く、野菜や果物のジュースに含まれているポリフェノールがアルツハイマー病の発症を遅らせているのだろうと研究チームは推測しています。
また食によるアルツハイマーの研究をしている植木彰・自治医大大宮医療センター教授は、野菜や果物の摂取が予防になるという結果は海外の他の研究でも出ていて、ポリフェノールや葉酸などの抗酸化物質が効いていると考えられています。
バランスよく食品でとるとこれらの物質が活用されるようだと語っています。
この会議では、積極的な社会活動と認知症リスクの軽減との関連性なども報告されました。
アルツハイマー予防について
教えてgoo ヤフー知恵袋より
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