活性酸素を無害にするビタミンEの効果

ビタミンEは、活性酸素を無害化し、老化を防止　ビタミンEが持っている電子を活性酸素に与えることで、酸化作用から体を守ってくれます。

ビタミンEは脂分に溶ける性質をもっているため、体内に吸収されると、細胞膜や角膜などの脂質でできている生体膜の中に入りこみます。

そこには活性酸素が入ってきて生体膜に酸化作用を起こそうとすると、ビタミンEは、自ら電子を提供して酸化をされます。

この働きによって、活性酸素が無害化され、生体膜に酸化も防ぐことができます。

ビタミンEの足りなくなった電子は、ビタミンCが補ってくれます。電子をもらったビタミンEは、再び活性酸素の酸化を防ぐ力を取り戻します。

つまり、ビタミンEの抗酸化作用をより強くするには、ビタミンCの協力が必要になります。

また、ビタミンEに電子を補って不安定になったビタミンCは、そのまま体外に排出されるため、体に害を与えることはありません。

ビタミンEは、活性酸素を無害化することで、細胞をいきいきとさせます。これは、体の機能や肌の老化が進むのを予防するのにもつながります。このために若返りのビタミンといわれています。

また、血行をよくする働きもあるため、肩こり、冷え性、しもやけ、頭痛にも同様に効果があります。

さらに、ビタミンAとともに作用して、排気ガスなどの環境汚染物質から肺を守る働きもあります。

体内でビタミンEが不足すると、リポフスチンといわれる老化色素の合成が盛んに行われるようになり、肌にシミやソバカスがでてきます。

また、ホルモンの働きが乱れ、月経痛などの女性特有の症状があらわれたりします。

本来の働きである活性酸素の酸化防止作用もおさえられなくなり、動脈硬化やがんの発生、細胞の老化など、体内でいろいろな悪影響がおこりやすくなります。

一日に必要とされるビタミンEの所要量は、成人男性なら10ｍｇ、女性なら8ｍｇとされています。

しかし抗酸化作用を発揮させるためにビタミンEを摂取する場合は、一日100ｍｇから300ｍｇほどが必要とされています。

ビタミンEを含んだ食品を積極的にとるほか、足りない分についてはサプリメントで補うのもいいです。

ただ、大量に摂取をすると、血液が固まりにくくなってしまいます。成人のビタミンEの許容上限摂取量は600ｍｇの範囲内にとどめるようにしましょう。

ビタミンEはナッツ類や植物油に多く含まれていますが、これらの食品は、古くなると逆に酸化を起こしてしまうので、油臭くなったものを摂取するのは禁物になります。