糖尿病の食事療法

糖尿病に罹っている人すべてに食事療法は必要です。注射をうったり、薬を飲んだりするわけではなく、お金もかからないため、食事療法はとかく軽視をされがちですが、糖尿病においては、食事療法は最高の特効薬になります。


糖尿病そのものは、食事と密接な関係があるインスリンの不足や欠乏からおこる病気であるからです。


糖尿病を根治する治療法が見つかっていない現在では、糖尿病治療の最大の目的になっているのは、合併症の予防におかれています。


そのためにも最も効果のある基本的な治療法が食事療法になります。食事療法を確実に行い、血糖を正常に近い状態に保ち続ければ、合併症と無縁の生活も可能になります。


糖尿病の中でも2型の糖尿病では、7割以上の人は、食事療法だけで病気を改善することができます。インスリンや飲み薬が必要な場合も、食事療法が実行されてはじめて、その治療効果があがります。


糖尿病の最大の誘因は、必要以上に食べるという点にあります。人が健康に生活するためには、一定の栄養素が必要ですが、多すぎても少なすぎてもよくありません。


多い少ないというのは、食べ物がかさや重さでなく、熱量のことです。糖尿病と診断されるとその人の年齢、性別、身長、体重、生活活動量、血糖値、合併症の有無などに基づいて一日の食事量が、指示エネルギーとして処方されます。


指示された一定の食事量で、体に必要な栄養素を十分に満たすためには、栄養成分を考えて食品をとることが必要です。


三大栄養素についていえば、一日の指示エネルギーのうち、55〜60パーセントを糖質、20パーセント前後をタンパク質、残りを脂質という配分が理想的です。


三大栄養素の必要量を確保した上で、それを効率よく使うための潤滑油としてビタミンやミネラルも不足しないように補給をしましょう。


野菜、海藻、きのこなど、ビタミンやミネラルの供給源となる食品は総じて低カロリーなのでたくさんとっても、指示エネルギーを超える心配はありません。


バランスという点は、栄養バランスをとるということが第一です。同時に一日3食バランスよく食べるということもポイントになります。